Наш земляк Владимир Голичков представит липовый и гречишный мед, мед из разнотравья и в сотах, а также продукты пчеловодства: пыльцу, пергу, восковые свечи, прополис.
СВОЕ, РОДНОЕ
– Фермерский труд нелегок, но это мое призвание, дело жизни. Искренне хочу, чтобы нашу продукцию знали все жители Подмосковья: это свое, родное, – говорит Владимир. – Мы начинали с трех пчелосемей и выросли в добротное крестьянско-фермерское хозяйство, были участниками Петербургского международного экономического форума и многих аграрных выставок и фестивалей, запустили линию по производству вощины, развиваем экотуризм, совместно с компанией «Коломенская ягода» производим медомиксы, натуральные десерты из меда и ягод
Грантовая поддержка областного правительства помогла начинающему фермеру приобрести сельскохозяйственную технику, инвентарь, ульи, заняться селекцией и увеличить пасеку, а честное отношение к делу – найти постоянных покупателей, ценящих настоящий, натуральный продукт. «И сделанный с любовью! – отмечает Голичков. – По данным исследований Роскачества, наш мед признан одним из лучших в России. Нам есть
чем гордиться!»
СО ВКУСОМ
Гастрономический фестиваль «Сыр. Пир. Мир» станет одним из главных событий проекта «Лето в Подмосковье». Он пройдет в деревне Дубровское под Истрой 5 – 7 августа 2022 года и объединит на одной площадке более трехсот хозяйств и мастеров народных промыслов более чем из пятидесяти регионов России. Гости праздника смогут продегустировать и приобрести не только сыры, но и другие фермерские продукты: мясные, молочные и хлебобулочные изделия, вино и пиво, рыбу и мед. В программе фестиваля – выставки сельскохозяйственной техники, народных ремесел и художественных производств, винный шатер, фудкорт, фотозоны, живая музыка, концертная и детская игровая программы. Во второй день фестиваля, 6 августа, российские и зарубежные эксперты сырной отрасли, сыровары и шеф-повара выберут «Лучший сыр России». В этом году в конкурсе примет участие более 200 сыроваров, готовых бороться за победу в 13 номинациях. Время работы фестиваля – с 9 до 20 часов. Вход свободный.
КАК ДОБРАТЬСЯ:
- На общественном транспорте: от ж/д станций Рижского направления Новоиерусалимская и Истра будут ходить бесплатные автобусышаттлы, которые доставят вас до площадки фестиваля.
- На автомобиле: двигайтесь по трассе М-9 39 км от МКАД, съезд в сторону деревни Дубровское
